ごはん・マーボーなす・もやしのごま酢あえ・えだまめ・牛乳

☆なす☆
種類が多く、形や大きさが、いろいろあります。
・丸なすー京都の賀茂(かも)なすが有名です。田楽(でんがく)などの料理があります。
・卵型なす、中長なすー最も一般的によく出回っている形です。給食で使われているなすです。
・長なすー20センチから25センチも長さがあるものです。さらに長い大長(おおなが)なすもあります。