学校日記

1月20日給食「酢豚」

公開日
2020/01/20
更新日
2020/01/20

お知らせ

ごはん・酢(す)豚(ぶた)・中(ちゅう)華(か)スープ・焼きのり・発(はっ)酵(こう)乳(にゅう)・牛乳

☆酢豚☆
「酢(す)豚(ぶた)」とは、揚(あ)げた豚肉(ぶたにく)を甘(あま)酢(ず)あんでからめた料理のことを言います。
 中国では古老肉(クーラオロウ)や糖醋肉(タンツウロウ)などと呼ばれていて、地域によって材料や味つけが違(ちが)います。