2月19日給食 「鶏肉のからあげ」
- 公開日
- 2020/02/19
- 更新日
- 2020/02/19
お知らせ
ごはん・鶏(けい)肉(にく)のからあげ・まる天と野菜のうま煮(に)
焼きのり・牛乳
☆まる天☆
給食のまる天は、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖などの調味料を加えてよく練り、丸く形を整えて油で揚(あ)げた練り製品の一種です。材料に使われる魚は、たらやイトヨリダイといった白身の魚です。
練り製品には、「蒸しかまぼこ」や「焼きちくわ」、「はんぺん」「つみれ」などがあります。