給食1月27日
- 公開日
- 2021/01/27
- 更新日
- 2021/01/27
お知らせ
コッペパン・バター・豚(ぶた)肉(にく)と野菜のケチャップ煮(に)
カリフラワーのピクルス・桃(もも)のクラフティ・牛乳
☆カリフラワー☆
カリフラワーは、6つの基礎(きそ)食品群では、4群「その他の野菜」に分類されます。ビタミンB6、ビタミンC、葉酸などを含(ふく)んでいます。特にビタミンCは、花(か)蕾(らい)(つぼみ)の部分に多く含(ふく)まれています。
ビタミンCには、傷の回復を早めたり、抵(てい)抗(こう)力を高めたりする働きがあります。