２月３日の献立は次のとおりです。

　鶏肉のゆず塩焼き　みそ汁
　切り干しだいこんのいため煮　ごはん　牛乳

　ゆず（柚子）はみかんのなかまです。ゆずをしぼるとさわやかな香りの果汁がとれます。ゆずの果汁は、料理の風味づけに使われます。かぜを予防し、疲れをとるビタミンＣやクエン酸が多く含まれています。