１月１８日の献立は次のとおりです。

　さごしのしょうゆだれかけ　みそ汁　みずなの煮びたし
　ごはん　牛乳

　みずなは京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずなが（店先に）並ぶようになると、冬本番」と言われています。
　寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。