２月２３日の献立は次のとおりです。

　ミートボールと野菜のケチャップ煮　ツナと野菜のソテー
　カリフラワーのレモン風味サラダ　パン（食パン）
　りんごジャム　牛乳

　カリフラワーは一年中出回っていますが、１１月から３月ごろがもっともおいしい旬の時期です。給食では、サラダやスープ煮の献立で登場します。