２月２８日の献立は次のとおりです。

　鶏ごぼうごはん　　みそ汁　焼きれんこん　牛乳

　ごぼうには、大きく分けて、長いごぼうと短いごぼうがあります。よく食べられているのは、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。根が太くて短いものでは、京都の「堀川ごぼう」が有名です。
　また、葉や茎を食べる「葉ごぼう」などもあります。