９月１３日の献立は次のとおりです。

　さけのしょうゆ風味焼き　五目汁　高野どうふのいり煮
　ごはん　牛乳

　さけ（鮭）は、産卵するときに生まれた川に帰ってくる魚です。４ｃｍぐらいに育つと、川を下って海へと向かい、海で３〜６年すごした後、再び生まれた川へと帰ります。
そこで産卵して一生を終えます。体長１ｍほどの白ざけがよく食べられています。さけの身の色は赤く見えますが、白味魚の仲間です。