２月８日の献立は次のとおりです。

　赤魚のレモンじょうゆかけ　うすくず汁
　高野どうふのいり煮　ごはん　牛乳

　レモンは明治時代に日本に伝わりました。レモンの栽培は冬は温暖で、夏は雨が少ない地方が適しています。最近、国産レモンに対する需要が高まり、広島県・愛媛県・和歌山県で多く栽培されています。給食では国産のレモンを使用しています。