今日のメニュー
- 公開日
- 2022/04/27
- 更新日
- 2022/04/27
お知らせ
本日の給食メニューは、マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳でした。
まーぼーどうふは、中国の「四川料理」の一つです。トウバンジャンやトウチなどの香辛料を使うのが特徴です。
昔、おばあさんが旅人にとうふ料理をごちそうしたところ、大変おいしかったので、「麻婆どうふ」と名前がついたと言われています。
「麻(マー)」は山椒のしびれるような辛さを、「婆(ボー)」はおばあさんを表しています。
みなさんが下校した後も、給食調理員のみなさんは、後片付けをされていました。いつもありがとうございます。