今日のメニューは、さけのつけ焼き、五目汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳でした。

　さけは、たんぱく質を多く含む１群の食品です。ほかにも、ビタミンB1,B2やビタミンDが多く含まれています。

　また、さけの脂肪にはDHAやEPAという成分が多く含まれているのも特徴です。
　さけは、白身魚の仲間です。さけの身の赤色は、アスタキサンチンという色素の色です。

　給食当番の人、食器等の運搬、いつもありがとうございます。