１月７日の今日の朝食は、七草粥が食卓に並んだご家庭も多かったのではないでしょうか？一年の無病息災を祈るとともに、お正月のおせち料理などで疲れた胃や腸を休めるという意味があります。体の疲れをいたわるような薬草の効果もあります。
　七草粥に入っている「春の七草」とは？春の七草のそれぞれに意味がございます。
・芹(せり)：競り（せり）勝つ　
・薺(なずな) ：なでて汚れを取り除く
・御形(ごぎょう) ：仏の体　
・繁縷(はこべら) ：繁栄がはびこる
・仏の座(ほとけのざ) ：仏の安座　
・鈴菜(すずな) ：神を呼ぶための鈴
・清白(すずしろ) ：汚れのない清白　
　素朴な味わいの中に、「ホッ」とするような気分になりますね。