本日の給食のメニューは、豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、おさつパン、牛乳でした。

　グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。

　今日の給食のうずら豆のグラッセは、やわらかく煮たうずら豆を、砂糖、塩で味付けし、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。

　今週は、テストもありますが、給食提供をよろしくお願いいたします。
　いつも美味しくいただいております。「ありがとうございました。」
　「ごちそうさまでした。」