本日の給食のメニューは、きのこのドリア、鶏肉と野菜のスープ煮、みかんぜりー、黒糖パン、牛乳でした。
　
　　　　　エリンギ
　
　エリンギは、ヨーロッパ原産のきのこです。日本では、約３０年前から栽培されるようになりました。
　コリコリとした食感があわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
　エリンギは、加熱しても形が崩れないため、煮込み料理や焼き物などさまざまな料理に使うことができます。
　今日は「きのこのドリア」に使っています。

今週も美味しい給食、「ありがとうございました！」