本日の給食は、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切り干しだいこんのナムル、ごはん、牛乳でした。

　　　韓国・朝鮮料理
　
　ヤンニョムチキン
　油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれを絡めて作ります。
　「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。

　ナムル
　野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。

　大阪市の学校給食では、韓国・朝鮮料理として、ビビンバやプルコギ、トックなども出ます。

　　　今週も美味しい給食「よろしくお願いいたします！」