本日の給食のメニューは、鶏ごぼうご飯、みそ汁、焼きれんこん、牛乳でした。

　　　　和食について

　和食とは、日本で昔から食べられてきた伝統的な料理や食文化のことをいいます。栄養バランスがよく、季節や自然を大切にする料理です。

　和食は、２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

【「和食」の４つの特徴】

①多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重

②健康的な食生活を支える栄養バランス

③自然の美しさや季節の移ろいの表現

④正月などの年中行事との密接な関わり

　給食調理委員のみなさま、２月も美味しい給食「ありがとうございました。」

　引き続き、３月も「よろしくお願いいたします！」