本日の給食のメニューは、豚肉とれんこんのオイスターソース焼き、鶏肉とあつあげのうま煮、デコポン、おさつパン、牛乳でした。

　　　れんこん

　れんこんは、浅い沼地などで栽培されています。私たちが食べているれんこんは、「蓮（はす）」という植物の地下茎（地中にある茎）の部分です。

　れんこんの穴は、呼吸するための空気を送り込む通気口の役割を果たしています。

　なにわ伝統野菜に「河内（かわち）れんこん」があります。粘り気があるのが特徴です。

　給食調理委員のみなさま、今週も美味しい給食、「よろしくお願いします！」