５月１１日（月）

本日の給食は　マカロニグラタン、ウインナーとキャベツのスープ、みかん缶、黒糖パン、牛乳　でした。

マカロニグラタン

グラタンはフランスで生まれた料理です。

「グラタン」という名前は、フランス語の「グラティネ（こげた皮を張らせる）」という言葉から名づけられました。

今日は、小麦粉の代わりに上新粉（米粉）を使用し、牛乳・乳製品不使用のシチュールウの素を使ったマカロニグラタンです。