５月２７日（水）

今日の給食は　白身魚フリッター、じゃがいものスープ煮、レタスとコーンのサラダ、黒糖パン、牛乳　でした。

フリッター

フリッターとは、小麦や泡立てた卵白などで作った衣をつけて油で揚げたものです。

ふっくらと仕上がるのが特徴で、衣に色がつかないように低温で揚げます。

今日の給食の「白身魚フリッター」は「たら」を使っています。

給食の「白身魚フリッター」は、衣に卵を使っていません。