10月５日（月）

今日の給食は　鶏肉のチリソース焼き、焼き豚のスープ、ツナとさんどまめのいためもの、発酵乳、おさつパン、牛乳　でした。

チリソース

チリソースの「チリ」は中南米産の唐辛子（チリペッパー）のことです。唐辛子に塩やスパイスを合わせたソースをチリソースといいます。

給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせてつくっています。辛さの中に甘みのあるソースです。