11月12日（木）

今日の給食は　豚肉のコチジャンいため、鶏肉と春雨のスープ、きゅうりのナムル、ごはん、牛乳　でした。

コチジャン

コチジャンは米みそ、唐辛子などから作られる発酵食品です。みその仲間として「唐辛子みそ」ともいわれ、韓国・朝鮮の料理によく使われます。

日本では、水あめや砂糖などを加えることもあります。