令和７年度より 給食 パン 食塩配合率 変更のお知らせ
- 公開日
- 2025/02/09
- 更新日
- 2025/02/09
お知らせ
・パンの食塩配合率について
小麦粉総重量を100％としたときの食塩配合率を1.6％から1.0％に変更します。
令和７年４月よりパンの原材料として追加する「イヌリン」は、野菜などから抽出された水溶性食物繊維です。
・パンの原材料について（令和７年４月〜）
