今日の献立は『ごはん、肉じゃが、白菜のゆず風味、とら豆の煮もの、牛乳』です。
とら豆は、豆類の中でも一番種類の多いインゲンマメの仲間で栽培に手間がかかる高級品だそうです。とらの様な模様が特徴です。たんぱく質を多く含む一方で脂質が少なくビタミン類やカルシウムが豊富です。成長期の中学生にはぜひ食べて欲しい一品です。