今日の献立は、「ご飯、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切り干し大根のナムル、牛乳」でした。

　ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
　ナムルは、野菜を使ったあえ物で、大根やほうれん草、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
　ヤンニョムチキンもナムルも韓国・朝鮮料理のひとつで、大阪市の学校給食では、ほかにもビビンバやトックなどが登場します。

　ヤンニョムチキンは生徒に大好評の献立で、どのクラスもおかわりの行列ができていました！！