今日も朝から雨です。梅雨が短かった今年においては恵みの雨でもあります。
台風が近づいていますので、特に大雨にご注意ください。

来週から期末懇談が始まります。担任と調整のうえご準備ください。

【今日は何の日？】

「穴子の日」

大阪市中央区に本社を置き、寿司・弁当用の穴子食材を製造・販売する株式会社グリーンフーズが制定。
日付は、「あな(7)ご(5)」と読む語呂合わせと、穴子が最もおいしい季節であることから。
穴子(アナゴ）は鰻(ウナギ)と同様にビタミンAやビタミンB類、カルシウムが豊富で夏バテに効果的とされている。「土用の丑の日」の鰻に続き、夏の味覚の定番となるように全国にPRすることが目的。
また、東京都中央区に本社を置き、水産加工品の食品卸売を手掛けるハンワフーズ株式会社も「穴子の日」を制定しており、ハンワフーズが制定した記念日として一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されている。
夏バテ解消に向けて穴子の寿司や天ぷらなどを食べたいものです。