特別支援学級では夏野菜の栽培にチャレンジしました。プランターに小石をしきつめ、その上から土を入れて６月にナス・ピーマン・ミニトマト・キュウリの苗を植えました。
毎日欠かさず水やりをすると、子どもたちの期待にこたえて、野菜の苗は雨のほとんど降らない猛暑を乗り越え、グングン成長し、９月にナス・ピーマン・ミニトマトを収穫することができました。
その収穫した野菜を使って調理実習をしました。自分たちで愛情込めて育てた野菜を調理して食べることで、収穫の喜びはひとしおでした。