校長先生より、元 帝国ホテル総料理長 村上信夫さんにまつわる逸話が画像を通してありました。
「村上さんが未だ見習い料理人の頃、皿洗いや鍋磨きを先輩から命じられた時に、その鍋をピカピカにして鍋磨きのスペシャリストになるまで努力されたそうです。その頑張りが認められて、先輩から様々なノウハウを伝授していただいたそうです。
『果報は寝て待て』ということわざがありますが、村上さんの座右の銘は『果報は練って待て』だったそうです。幸運は、日々の努力や精進が、好機を生み出してくれるということです。」