1年生の技術の授業では、正面玄関で三太郎ダイコンを栽培しています。

9月上旬に、園芸の土(２５リットル)袋の片方を切り取り、そこに直接種を蒔き、昼休みに玄関に出て水やりを欠かさずおこないました。その結果、写真のように成長しています。

この三太郎ダイコンは短形品種のため比較的浅い場所でも栽培が可能です。肉質は緻密で純白のため煮ダイコンに適し、調理の味がしみ込みやすく美味しいらしいです。

収穫が楽しみです。