今日は3年生が調理実習でハッシュドポテトを作っているところを取材させてもらいました。薄切り、短冊切り、みじん切り…班によって切り方はさまざま。どうやら「細かく切ったジャガイモをまとめて焼いたもの」がハッシュドポテトの定義のようです。調理室には食欲をそそる美味しそうな匂いがいっぱいに広がっていました。