今日の献立に出た「わかたけ煮」は「わかめ」と「たけのこ」を使った煮物です。春が旬のわかめとたけのこは「春先の出会いもの」といわれ、煮物や汁物によく組み合わされます。たけのこ料理が出ると「春だなぁ」と思いませんか？

ところで昨日の問題の答えは「米」でした。八十八夜は農作業の目安の日でもあり、本格的な種まきや田植えが始まる時期とされているそうです。