ドリアは日本生まれの創作料理だということを知っていましたか？いかにも洋食！という感じの料理ですが、考えたのは横浜の老舗（しにせ）ホテル、ニューグランドの初代料理長です。当時ヨーロッパで人気を集めていたエビのクリーム煮をピラフの上にかけ、さらにホワイトソースとチーズをトッピングしてオーブンで焼き上げたものをドリアと呼ぶようになったようです。明治時代の文明開化から始まった洋食ブームはいまだおとろえることがありません。皆さんは洋食といえば何が好きですか？一度、好きな洋食ランキング昭和中バージョンをやってみたいですね。