本日の給食は
「ご飯・牛乳・鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮もの・おかかなっ葉」が提供されます。

　たつたあげは、魚や肉にしょうが汁（じる）、料理酒（りょうりしゅ）、こいくちしょうゆで下味を付け、片栗粉（かたくりこ）をまぶして油で揚（あ）げた料理です。
　揚（あ）げたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉（もみじ）が流れる竜田川（たつたがわ）に見えたことから、「たつたあげ」の名が付いたといわれています。

　竜田川（たつたがわ）とは奈良県を流れる川で、百人一首で読まれるほど古くから紅葉（もみじ）の名所として知られています。