本日の給食は、
「ご飯・牛乳・豚肉のごまだれ焼き・みそ汁・きくなとはくさいのおひたし」が提供されます。

【にぼし】
にぼしは、主にかたくちいわしなどの小魚を煮(に)てから乾燥(かんそう)させたものです。
にぼしから取っただしには、「イノシン酸」という、うま味成分が豊富に含(ふく)まれています。

今日のみそ汁(しる)は、にぼしから取った「にぼしだし」を使っています。