本日の給食は、「黒糖パン・牛乳・豚肉とごぼうの煮もの・なにわうどん・固形チーズ」が提供されます。

【なにわうどん】
　なにわうどんはきつねうどんをイメージしています。三角形に切って、甘辛(あまから)く煮(に)たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。

　とろろこんぶは、食酢(しょくす)などに漬(つ)けて柔(やわ)らかくしたこんぶの表面を糸状に細長く削(けず)ったものです。
　きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。
　また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。