学校日記

5月13日の給食

公開日
2025/05/13
更新日
2025/05/14

お知らせ

【今日の給食】
・かやくご飯(きざみのり)
・みそ汁
・まっ茶ういろう
・牛乳

 ういろう(外郎)は、蒸し菓子で和菓しのひとつです。
 今日の給食献立「まっ茶ういろう」は年に1回、5月の新茶の季節に
合わせて給食に登場します。
 給食の「まっ茶ういろう」は、上新粉(うるち米の粉)、白いんげん
ペースト、砂糖、抹茶、水を合わせて、コンベクションオーブンで蒸して
作ります。
 クラスで人数分に切り分けて盛り付けます。