【今日の給食】
・みそ肉じゃが
・あつあげのしょうがじょうゆかけ
・オクラのおかかいため
・ごはん
・牛乳

　今日の給食には今が旬の「オクラ」を使っています。
　オクラの原産地はアフリカで、日本に伝わったのは、江戸時代末期〜
明治時代初期頃だといわれています。一般的に栽培されるようになった
のは近年になってからです。

　今日の給食では、綿実油でいためたオクラに、みりん、こいくち
しょうゆ、かつおぶしで味付けしています。

　「みそ肉じゃが」「あつあげのしょうがじょうゆかけ」との組み合わせ
もよく、ごはんが食べ進みやすい献立です。