今日のメニューは、鮪のオーロラ煮・厚揚げとじゃが芋の煮物・小松菜とコーンのお浸し・大根の甘酢和えの４品とご飯・牛乳です。
　オーロラは、フランス語のaurore、意味は「曙（あけぼの）・明け方」です。フランス料理で使われるソースで、トマトを使って作ります。トマトのもたらすオレンジがかったピンク色の曙色にちなんでオーロラソースと名づけられたそうです。鯨や鶏肉にもよく合います。