●１１月３０日（金）高血圧対策食まとめ

　高血圧対策の食事のポイントは減塩・カリウム・だしの３点でしたね。

　食べ物の他にも日常生活の中で気を付けることがあります。過労、不眠、寒さといった精神的・肉体的ストレスを避けること、または解消することが大切なのです。

　また、重症でない高血圧患者には適度な運動が薦められています。中・軽度の高血圧患者が適正な運動を行うと著しい効果があるようです。ただし運動中には必ず血圧が上昇するので、専門家の指示に従って行うなど十分に注意する必要があります。
　
　さて、５日間にわたって高血圧対策の食生活を紹介してきましたが、中学生のみなさんは、今から塩分を摂りすぎない工夫をした食事に慣れ、続けていくことで生涯にわたる健康につながってゆきます。

　実際、塩分控え目の料理というものは物足りなく感じますが、毎日の給食をできる限り残さずいただき、なじみ、大人になったときにどんな減塩献立に対しても食べられるようになっておいてほしいと思っています。