【今日の給食】
・かつおのガーリックソースかけ
・ウインナーとじゃがいものスープ
・キャベツのサラダ
・発酵乳
・コッペパン、みかんジャム
・牛乳

　今日の給食は「かつお」を焼き物機（スチームコンベクション
オーブン）で焼いた後（写真：左）、ガーリックソースをかけ
ました。
　このガーリックソースは、ノンエッグドレッシング（卵不使用
のマヨネーズタイプ調味料）、にんにく、塩、白こしょうで作っ
ています。
　かつおの臭みが、このドレッシングでやわらぎ、食べやすく
なっています。

　かつおには、良質のたんぱく質、ビタミンＢ群、鉄分が多く
含まれています。成長期の子どもたちへ積極的に食べさせたい
食品の一つです。