【今日の給食】

・ロモ・サルタード（肉）

・ロモ・サルタード（じゃがいも）

・ロクロ

・ご飯

・牛乳

今日の給食は、学校給食献立コンクール最優秀賞の献立でした。

この献立には「大阪市の小学校には、外国から来た友だちがたくさんいます。

給食でも友だちの国の料理がでたらいいなと思い、ペルーの料理について

調べました。」ということで、アイデアや思いがたくさん込められています。

「ロモサルタード」はペルーの代表的な料理だそうです。

「ロモ」は牛肉、「サルタード」は炒めるという意味だそうです。味付けには、

しょうゆや酢を使っています。これをフライドポテトといっしょにご飯に混ぜて

食べます。

また、「ロクロ」は野菜や豆の入ったスープです。じっくり煮込んで作られています。

今日の給食で、ペルーのことや外国の料理について興味をもつ機会になってくれて

いたらいいなと思います。