10月８日(木)１・２限、３年２組家庭科は、調理室において調理実習「きゅうりの半月切り」を行いました。まず、用意された一人１本のきゅうりのヘタを取り、２分の１となる半月状にしたものをまな板の上に載せ、厚さ１mm以内になるように手際よい包丁さばきで、切っていきました。調理台が手狭なため、班で交替しながら実習を行いました。中には、１分間で100枚を超える薄切りきゅうりをスライスする生徒もいました。
　班でボールに集められたきゅうりは、味ぽんとしょうがで混ぜ合わせ、美味しくいただきました。ぜひ家族にも作ってあげたらと思いました。