〜今日の給食〜
・ゴーヤチャンプルー
・すまし汁
・あつあげのみそだれかけ
・ごはん
・牛乳

ゴーヤは沖縄地方の方言で、「ニガウリ」「ツルレイシ」とも呼ばれます。
独特の苦みが特徴ですが、栄養的にはビタミンＣが豊富で、加熱しても壊れ
にくいのもポイントです。

今日の給食では、ゴーヤを豚肉、もやしといっしょに炒めて、塩としょうゆ
で味つけしました。
食べる時に、かつおぶし（小袋）をかけていただきました。