災害時を想定した調理実習 No2
- 公開日
- 2020/02/10
- 更新日
- 2020/02/10
2年生
2月10日(月)1.2限、2年3組家庭科の授業。ねらいは「災害時における限られた状況での調理法を実践する」。使える水は2リットルでカレーライスを調理します。細かくカットしたニンジンなどの野菜とカレールーをビニール袋に入れ、沸騰したお湯に入れる「ビニール袋調理法」。洗い物を出さない工夫です。使う水を減らす工夫をしながら、調理実習に取り組みました。