本日の献立は、鶏ごぼうごはん、焼きレンコン、みそ汁、牛乳です。本日の献立「鶏ごぼうごはん」に使われている「こんにゃく」は、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎（球形の地下茎）からつくられる加工食品で、大阪市の学校給食では四角いこんにゃく以外に、ところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、糸のように細い「糸こんにゃく」、糸こんにゃくを束ねた「つなこんにゃく」などが使われます。
　（写真は、昼食ホールでの１年生の給食の様子です。）