本日の献立は、コッペパン、イチゴジャム、牛肉のデミグラスソース煮、キュウリのピクルス、スープ、牛乳です。　
　本日の献立「牛肉のデミグラスソース煮」で使われた「デミグラスソース」は、西洋料理で使われる基本的なソースの一つで、牛のすね肉や骨、香味野菜、褐色のブラウンルウ、トマトピューレなどを煮込んでつくられます。
　（写真は、昼食ホールでの３年生の給食準備の様子です。）