本日の献立は、ごはん、焼きシシャモ、マイタケとキャベツの炒めもの、和風カレー汁、牛乳です。
　本日の献立「焼きシシャモ」の食材である「シシャモ」は、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。１０月中旬〜１１月中旬が産卵期で、特定の河川に群れを成して砂の多い川底に産卵をし、卵からかえった稚魚は海を回遊しながら１年半ほどで大きく成長したシシャモが、産卵のために再び河川をさかのぼりることとなります。