鰯の手開きを行いました。

魚を捌くのが初めての人が多かったようで、試行錯誤しながら魚と格闘していました。

一時間の中での実習ですが、班で協力して、手開き、衣をつけて、パン粉をつけて、揚げ焼、試食、片づけまでスムーズに行えました。

事前に魚を食べることのメリットをたくさん学習しているので、家でも今日の経験を生かして魚を食べる機会が増えるといいですね。