今年度も家庭科部ではパン作りを行っています。
簡単に出来るパンからということで、ハイジの白パンやベーグルを作っています。

白パンは柔らかく仕上げるために、低温でふわふわに焼き上げ、ベーグルは皮をパリッとさせる工夫をしたり、同じ小麦粉の生地でも全く違う焼き上がりをするのでパンの世界は奥が深いです。