本日の給食は、ホイコウロー、中華スープ、あつあげのピリ辛じょうゆかけでした。ホイコウローは、「回鍋肉」と書いて中国四川省発祥の料理です。「回鍋」とは、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理するという意味だそうです。ごはんとの相性もぴったりでした。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。